每次回台南的早餐一定會到附近的"美琴"吃虱目魚粥, 由於魚塭要到初五才會撈魚, 所以美琴初六才會營業. (因為店家說:它們的魚是當天補撈當天賣的, 它們是不冷凍的). 所以老爸一天帶我們去吃全生, 一天吃福生. 兩家只隔幾個店面而已. 來吃的人也都是很多人. (ps. 過年台南人三餐外食的人好多, 每家店生意都超好).
問妹妹要不要吃肉燥飯, 她說:不要, 我說: 不要, 那你還敢吃啥呀, 再問: 要不要吃魯肉飯, 她說:好, 原來她不知道肉燥飯和魯肉飯是一樣的東西. (只是肉的大小,形狀不一), 可能我是台北人, 比較吃不慣魯肉一塊一塊的肥肉.
虱目魚肚湯 - 湯頭太甜, 喝到最後會膩.
這白菜滷, 算是裡面我最喜歡吃的, 滷的有入味. 讚!
滷蛋 - 外面有醬色裡面蛋白沒有醬色.
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以下的照片是福生
這個肉燥飯, 真的讓我當場就跟老公抱怨, 沒有味道的肉燥飯, 一點"鹹"味都沒有, 不好吃.
這湯頭 - 不甜 但是 有很重的"魚"味...我是不愛啦, 如果喜歡很重的魚味的人, 是可以來這一家吃.
滷蛋 - 一樣裡面蛋白 白白的.
這兩家的虱目魚湯頭, 滷肉飯都不是我們家的菜, 應該不會有第二次的光臨了.
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難怪妳會說沒有味道的肉燥飯,還有很重魚位的魚肚湯= = 真的是不懂美食,看你很多文章好像都是以高檔食材居多,卻不知道該怎麼食用 他們的肉燥飯要加胡椒粉才好吃,魚肚湯要沾醬油才不會有魚腥味