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最近很喜歡做涼拌菜 上個星期是涼拌干絲 (忘了拍照) 女兒說大蒜太多了 有一點辣
今天的是同事教我的. 做法很簡單
1. 小黃瓜切絲 加小許鹽 等待ㄊ出水 (倒掉水分)
2. 雞胸肉蒸熟 待涼 用手撕成絲狀
3. 取一碗公 把小黃瓜跟雞絲倒入 加一些鹽 拌勻 鹽慢慢加才不失手太鹹
4. 再倒入香油點香即可. 放進冰箱冷藏2個小時會更好吃喔
有看過別的部落格客 會一邊做動作一邊拍下來 就會有分解動作的照片
本人做菜跟拍照還屬於菜鳥級 只能PO 成品
客倌一定覺得很奇怪 為什麼有芹菜的出現 本以為肉會太多 小黃瓜太少 就把剩下來的芹菜來充數
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